商丘梁园美食攻略
推荐美食清单:
- 水激馍 - 商丘非遗名吃,外酥里甜的酒酿烤馍
- 垛子羊肉 - 明清贡品,压制成垛的秘制羊肉
- 虾子烧素 - 老字号三盛合招牌,虾油煨制的禅素
- 郭村烧鸡 - 百年老汤卤制,骨酥肉烂
- 许家汤圆 - 五代传承,非遗水磨糯米工艺
- 睢州焦饹馇 - 绿豆煎饼卷羊肉,油炸至金黄
- 利民羊肉汤 - 大骨熬制4小时,配吊炉烧饼
- 魏庄麻糖 - 清代御糖,芝麻占比超60%
- 干锅鸭 - 本地麻鸭配20种香料先炒后焖
- 胡辣汤 - 商丘派系,加入豆腐皮和牛肉丸
觅食路线:
早餐推荐归德路胡辣汤老店→中午品尝古城垛子羊肉→下午茶试大有丰酱园茶点→晚餐必吃水激馍配虾子烧素
贴士:
- 老店多集中在睢阳古城周边
- 人均消费30-80元可体验全套特色
- 最佳美食季节为9-11月当地食材丰收期